Réserver une table
À propos de notre restaurant
Notre restaurant est un lieu chaleureux où chaque plat est préparé avec soin. Notre équipe vous accueille pour déguster des créations gastronomiques qui sauront ravir tous les palais.
Une cuisine authentique
Notre cuisine repose sur des produits frais et de saison, sélectionnés avec soin par nos chefs Alan et Jérémy. Nous mettons un point d'honneur à respecter les saveurs naturelles des ingrédients, en privilégiant les recettes traditionnelles mais savoureuses, afin de vous offrir des plats qui reflètent l’authenticité de notre savoir-faire culinaire.
Une carte variée
Notre carte évolue au fil des saisons pour vous proposer une diversité de plats, allant des classiques réinventés aux spécialités régionales. Que vous soyez amateur de viande, de poisson ou de plats végétariens, vous trouverez toujours une option qui saura combler vos envies gourmandes.
Le mot des chefs
« Bienvenue à notre table !
Nous sommes Alan et Jérémy, deux chefs unis par une passion commune pour la gastronomie.
Forts de nos 41 années d'expérience cumulées, nous avons décidé d'unir nos talents pour vous offrir une expérience gustative inoubliable.
Notre rencontre il y a quatre ans a été une véritable révélation. Nos visions complémentaires et notre amour partagé pour les produits d'exception nous ont naturellement conduits vers cette aventure : créer un lieu où notre créativité culinaire s'exprime librement.
Pour Jérémy, ouvrir ce restaurant est l'aboutissement d'un rêve d'enfant. Bercé par les arômes de la cuisine de sa grand-mère, il a cultivé son talent avec acharnement, conscient des défis de ce métier exigeant mais ô combien gratifiant.
Le Chalet des Étangs est l'écrin parfait pour notre cuisine.
Notre ardoise, véritable tableau vivant de nos inspirations, évolue au gré des saisons, témoignant de notre créativité et de notre désir constant de vous surprendre.
Plus qu'un simple repas, nous vous invitons à un voyage, une parenthèse gourmande où convivialité et excellence se marient à la perfection. Chaque plat inscrit à la craie est une promesse de saveurs authentiques, élaborées avec soin pour éveiller vos papilles.
C'est avec un immense plaisir et une grande excitation que nous vous accueillons, impatients de partager notre passion avec vous. Votre satisfaction est notre plus belle récompense.
Bon appétit et bienvenue chez nous !
Alan & Jérémy »
L’Évidence Traiteur
L’Évidence Traiteur vous accompagne pour tous vos événements , qu'ils soient privés ou professionnels. Notre équipe de chefs expérimentés met son savoir-faire à votre service pour faire de chaque réception un moment inoubliable.
Les menus
Notre service traiteur vous propose une variété de menus personnalisés, élaborés avec des produits de qualité. Des cocktails dînatoires aux repas gastronomiques, chaque plat est conçu pour s’adapter à votre événement.
La salle de réception
L’Évidence Traiteur met également à votre disposition une salle de réception élégante et modulable, parfaite pour accueillir vos convives dans un cadre raffiné. Que ce soit pour un mariage, un anniversaire ou un séminaire, nous vous offrons un lieu idéal pour sublimer votre événement.
L'excellence au service de vos événements
Le Chalet des Étangs vous accueille dans un cadre unique, alliant restaurant et service traiteur. Nos chefs créent des plats faits maison pour vos repas sur place ou pour vos événements privés et professionnels. Profitez d'une cuisine authentique et sur mesure, adaptée à toutes vos envies.